东江客家小炒的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布时间:2017-09-20 03:24:29  阅读:1829+ 来源:本站原创 作者:张琳

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
豆腐干:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

猪肉相克食物豆腐干相克食物
黑木耳相克食物胡萝卜相克食物
香菇相克食物青椒相克食物
虾米相克食物

东江客家小炒的做法

  • 1.各类食材洗净切丝。
    虾米用搅拌机打碎成虾粉。

  • 2.平底锅抹油少许,放入切条的豆腐干,煎香。

  • 3.煎至四面金黄,盛出备用。

  • 4.另起油锅,放入虾粉,炒香后放入肉丝。

  • 5.放入香菇丝、胡萝卜丝,烹入白酒一勺。

  • 6.放入青椒、煎香的豆腐干。

  • 7.加入酱油、耗油,翻炒均匀。

  • 8.淋入少许麻油,出锅装盘。

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