健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 消化饼干90g | 黄油40g |
| 自制酸奶185g | 淡奶油200g |
| 牛奶40g相克食物 | 吉利丁粉10g |
| 糖粉40g | 可可粉5g |
可可夹层慕斯的做法
1.消化饼干四袋，大概九十克的样子
2.饼干放在保鲜袋里擀碎
3.黄油隔水加热融化
4.将融化的黄油放到饼干碎中搅拌均匀
5.因为没有蛋糕模具，所以我直接放在打碗里，将饼干碎压实，放入冰箱定型
6.40g牛奶准备好
7.吉利丁粉10g
8.将吉利丁粉倒入到牛奶中发泡
9.自制酸奶加糖粉搅拌均匀
10.淡奶油打发
11.吉利丁粉隔水加热至无颗粒
12.吉利丁液导入到酸奶中搅拌均匀
13.打发的淡奶油加入到酸奶中
14.拌好的慕斯糊
15.将拌好的慕斯糊分成两份
16.其中一份加入过筛的可可粉拌匀
17.将慕斯底的碗拿出来，将两份慕斯糊交替倒入其中
18.倒完之后的样子，要从中间开始慢慢倒进去，才漂亮。我没有倒好。倒好之后放冰箱冷冻
19.冰箱六个小时之后，吹风机吹或者热毛巾捂热后脱模。整个的忘记拍照了。
20.切的小点来一张
