健康功效
鸡腿:温中、补精益髓、益气
土豆:和胃、解毒、消肿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
鸡腿适量相克食物 | 土豆1个相克食物 |
胡萝卜1个相克食物 | 蒜头3~4瓣相克食物 |
烧烤酱适量 | 盐适量 |
蚝油适量 | 孜然适量 |
酱油适量 | 黑胡椒酱适量 |
鸡腿包蔬菜的做法
1.鸡腿去骨头,腌制,烧烤酱+盐+酱油+孜然+蚝油+黑胡椒酱。酱汁多弄一些,等下可以放进锅里调味
2.胡萝卜,土豆切细。尽量切细一些,不然里面不熟。然后把胡萝卜土豆丝塞进鸡腿里。再一个个放进平底锅里,有些鸡肉裂开就用牙签缝上。再放敲碎的蒜头
3.煎至鸡皮稍微有点焦的时候就倒入第一步腌制鸡腿的酱汁,盖上锅盖,稍稍闷一会,入味
4.收汁就可以出锅咯