健康功效
鸡翅：温中、补精益髓、益气
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 鸡翅6个相克食物 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | 单晶冰糖适量 |
| 葱3节相克食物 | 姜1个相克食物 |
| 蒜2个相克食物 | 芝麻适量相克食物 |
| 花椒10个 | 干辣椒4个相克食物 |
| 油适量 | 料酒少量 |
红烧鸡翅的做法
1.将鸡翅洗干净
2.用冷水泡一下
3.准备好材料
4.姜蒜切片，八角，干辣椒，葱切段备用
5.将鸡翅用刀正反面切两道小口，更好的让鸡翅入味。
6.将鸡翅放入锅中，冷水下锅，水开后煮两分钟捞起来，用冷水洗干净，将水沥干备用。
7.将鸡翅捞起来放碗里备用。
8.锅中倒油烧开，将冰糖倒入，小火至冰糖出糖色
9.将鸡翅倒入锅中，不停的翻炒，至鸡翅上色
10.将鸡翅煎成两面黄
11.放八角，花椒爆炒出香味
12.将葱姜蒜，干辣椒倒入锅中不停翻炒。
13.待炒出香味，放生抽，老抽，醋，料酒翻炒，锅中掺适量水
14.锅中掺适量水，放几节葱，大火烧开转小火慢煮。
15.待汤汁要干了，不停翻炒鸡翅。
16.放鸡精盐，准备起锅。
17.装盘，洒上芝麻就可以吃啦。
18.成品图。
