孜然烤鸡心的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布时间:2017-09-20 02:07:52  阅读:7791+ 来源:本站原创 作者:梅婷

健康功效

鸡心:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
料酒:活血化瘀
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

鸡心相克食物料酒少许
生抽少许 五香粉少许
孜然粉适量 孜然粒适量
一小勺相克食物适量
蜂蜜少许相克食物 辣椒粉少许

孜然烤鸡心的做法

  • 1.买回的新鲜鸡心冲洗干净,控干水分备用。

  • 2.将鸡心放到盆里,加料酒,白糖,生抽,五香粉,孜然粉,盐拌匀。

  • 3.可以用手给鸡心来一个全方位的按摩(戴上手套多抓几下,比较容易入味)。
    放好调料的鸡心腌上两个小时左右

  • 4.将竹签提前用热水泡一下(第一,可以防止一会烤的时候将竹签烤糊了。第二,可以消消毒啊)。

  • 5.将腌好的鸡心用竹签穿上,一根竹签可以穿四到五个,放到烤盘中。
    烤箱预热200度,放入准备好的鸡心,烤十分钟。

  • 6.将蜂蜜加少许冷水,调成蜂蜜水,当鸡心烤到第八分钟的时候,将鸡心从烤箱中拿出来,刷上一层蜂蜜水,然后撒上适量孜然粒,在放回烤箱中,继续烤两分钟。

  • 7.鸡心烤好以后拿出来,趁热撒上适量辣椒粉。

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